名字的来由:期许情谊如伟岸松柏
包装的棉纸上,印着一幅挺拔的松柏图。为什么叫"如故"?见证岁月中一见如故的真诚情谊。老友相见,万千欢喜,期许情谊如伟岸松柏,永不忘怀。咱们茶馆,讲究的就是一个以茶会友。有时候泡这款茶,喝的不仅是味道,更是那份"人生难得一知己"的感慨。
2018年 · 普洱熟茶 · 饼装
八年干仓熟普,老友相见,一见如故
各位茶友,欢迎来到老宋茶馆。 如果说上一款生普"新时代"是用来品味岁月冲刷的力量,那今天给大家端上来的这饼2018年 醉春秋·如故(熟茶),则是用来温养身心、款待知音的。
熟普这东西,最吃存放功夫。新发酵出来的熟茶往往带着一股"渥堆味"和燥感,而我手里的这批"如故",在北方干仓里静静躺了整整8年。八年的时光,褪去了它所有的脾气,把它养得干干净净、醇厚顺滑。冬天或者早晨起来,泡上一壶这样的老熟普,那是从胃里一直暖到心里。
包装的棉纸上,印着一幅挺拔的松柏图。为什么叫"如故"?见证岁月中一见如故的真诚情谊。老友相见,万千欢喜,期许情谊如伟岸松柏,永不忘怀。咱们茶馆,讲究的就是一个以茶会友。有时候泡这款茶,喝的不仅是味道,更是那份"人生难得一知己"的感慨。
这款茶的原料,精选了云南优质大叶种晒青毛茶。更重要的是它的工艺底子——沿袭了经典的古法制茶技艺,并秉承了云南白药百年的健康理念精制而成。大厂的熟茶发酵技术加上优质的原料,决定了它极高的转化上限。
传统的透气棉纸包装,让茶饼在这八年里完美地呼吸、陈化。饼形端正,色泽红褐,油润,金毫非常明显,这是优质熟普的标志。
开水冲泡,出汤的一瞬间你就能懂什么叫"岁月如歌"。茶汤呈现出极其漂亮的酒红色,明亮剔透,没有丝毫浑浊,宛如红宝石。
没有杂味,没有仓味,只有一股纯正、干净的陈香扑鼻而来,香气不仅溶于水,更是四溢在茶桌的周围。
这才是八年老熟普的灵魂!滋味极其醇厚顺滑,没有一点阻滞感,入口即甜。茶汤咽下后,余味悠长,喉咙里泛起的都是暖暖的甜润。
喝完看叶底,叶片肥硕、叶脉清晰,摸上去油润有光,依然保持着柔韧鲜活的状态。这说明当年的发酵程度拿捏得刚刚好,给后期的陈化留足了空间。
🏆 殊荣加身
这款茶曾在此前的北京国际茶业展上,一路过关斩将,喜获茶叶产品评选推介活动的最高奖——"特别金奖"!
"以这杯'如故',敬天下懂茶的知己。"
—— 老宋茶馆 掌柜结语















