茶史探源
明清时期的茶具変革：散茶の興隆から紫砂壺の繁栄へ
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明代朱元璋が団茶貢納を廃止し、散茶淹れ法が興隆し、紫砂壺・瓷杯・蓋碗などの現代茶具体系の形成を直接促しました。この「茶具革命」は今日の工夫茶文化の基礎を奠定しました。
明洪武24年（1391年）、朱元璋の「龍團を罷め、芽茶のみを採って貢ぐ」という詔令は中国茶文化史の転換点でした。団茶の消滅と散茶の興隆により、茶具大きく変わりました。深腹黒釉盏から浅腹白瓷盏へ、蓋碗が生まれ、紫砂壺が興隆し、茶壺の小型化が進みました。清代には闽南・潮汕地区に工夫茶体系が形成され、紫砂壺・蓋碗・白瓷杯今日の茶具の基礎が奠定されました。