名茶の伝説
冰島と昔帰の瑜亮之争：临沧茶区两大産地compare
冰岛昔归临沧普洱山头茶名茶
冰島と昔帰は临沧茶区两大トップ産地で、一方は柔らかく甜く、もう一方は剛烈です。冰島は「冰糖甘」で知られ、昔帰は「霸道気」で有名で、普洱茶界の瑜亮之争です。
临沧茶区は云南省临沧市に位置し、海抜1200—2500米、茶園面積约140万亩的世界茶树起源の核心地帯です。冰島寨は双江拉祜族佤族傣族自治県勐庫鎮海拔1700—2000米に在り、古茶樹约500亩で树龄500年を超えるものもあります。冰島茶の特征は「冰糖甘」——入口即甘く、まるで冰糖が溶けるようです。昔帰寨は临沧市临翔区邦東郷海拔750—1000米に存在し、低海拔ですが品质は极高く、澜沧江の影响で湿度が高く云霧が多いことがその秘密です。昔帰茶的特征は「霸道気」——入口すぐに茶気が冲击し、苦涩はっきりだが化开が速く、苦後甘来之感がます。冰島は段誉（温润如玉）、昔帰は乔峰（剛猛霸气）の武侠人物的比喩のように两者并无高下之分，只有风格之别。冰島か昔帰か、那一刻心境次第です。