鎮館名茶
开湯品鑑「新時代」：第一泡から第十五泡までの壮大な层次演变
新时代品鉴开汤层次镇馆名茶
「新时代」の品鑑は霸道から柔美への味覚旅程です。第一泡の冲击力から第十五泡の綿长回甘まで、每段階に異なる精彩があります。
「新时代」の品鑑旅程（15泡）：
第1—5泡：霸道開場
- 第1泡：浅金黄湯色、蘭花香主体、入口苦いが即化、腹部发热
- 第2泡：金黄透亮、蘭花香と蜜香交织、苦中带甘、回甘开始
- 第3泡：黄金色、苦涩がピークに到达するが可接受、额头微汗
- 第4泡：黄金色深、蜜香主体、苦涩化开、回甘明瞭、全身发热
- 第5泡（転換点）：深金黄、蜜香主体、甘甜が主导に
第6—10泡：柔美绽放
- 第6—7泡：易武の花香が顕著に、甘甜柔和で几乎無苦涩、柔滑出现
- 第8—10泡：蜜香・淡淡花香、入口即甘で無苦涩、柔滑・细腻、回甘綿长持久
第11—15泡：回味悠長
- 第11—12泡：木香出现、甘甜持続、略微水味
- 第13—15泡：淡淡木香、清甜、薄くだが内容あり、回甘30秒以上
香気演变：前段蘭花香→中段蜜香→後段木香
滋味演变：前段苦涩主导→中段甘苦平衡→後段甘甜主导
体感演变：前段发热・冲击力→中段舒適・发热→後段轻盈・舒適
这就是拼配的魅力：不是单一原料の独奏，而是複数山頭の交响。